Diyarbakır, Siirt, Batman Mardin gibi illerde yapılan tandır ekmeği kendi pazarını da yaratmıştır. Bu illerin kenar semtlerinde yaşayan dar gelirli ailelerin kadınları tarafından üretilen lezzetli tandır ekmeği geçim kaynağı haline de gelmiştir.
Bölgenin dışındaki illerde veya tandır yapmaya uygun olmayan semtlerde yaşayan insanlar, kimi market veya semt pazarında satılan tandır ekmeğini bulabilmektedir.
Kışları soğuk ve geçen Serhat bölgesindeki tandır, genellikle geniş bir odanın tabanında kurulur. Ekmek pişirmeye yarayan evin tabanındaki tandır, geceleri de ev sakinlerini ısıtma görevini yerine getirir.
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
