Batman Elma Sokağı’nda uzun yıllardır şarküteri işiyle uğraşan esnaf, artan bal fiyatlarının satışları olumsuz etkilediğini dile getirdi.
Esnaf, bu yıl hem rekolte düşüklüğü hem artan masraflar nedeniyle bal fiyatlarının rekor seviyelere ulaştığını belirtti.
5 Kiloluk Yerine 2,5 Kiloluk Satışlar Yapıyoruz
Geçmiş yıllarla kıyaslama yapan esnaf “Geçen yıl 1 kilogram balın fiyatı 300 liraydı. Bu yıl ise fiyatlar neredeyse iki katına çıkarak 600 lirayı buldu. Daha önce bir vatandaş yılda 5 kilogram bal alıyorsa, bu yıl 2.5 kilogram alabiliyor. Satışlarımda yüzde 50 düşüş yaşandı. Fiyat artışlarının temel nedeni rekolte azlığı ve üretim maliyetlerindeki yükseliş. Eğer rekolte yüksek olsaydı, bal fiyatları 600 lira yerine 400-500 lira civarında olurdu. Ancak tüm olumsuzluklar bu yıla denk geldi” şeklinde konuştu
