Siirt’te bayramlarda ikram etmek için tandırlarda yapılan kursik ekmek geleneği devam ediyor.
Siirt’te bayram öncesi tandırlarda ev hanımları tarafından yapılan ve bayram günü misafirlere ikram edilen kursik ekmek geleneği Kurtalan ilçesinde devam ediyor. Ekmeği pişirmeden önce içine ezilmiş ve kavrulmuş susam konulan kursik ekmeği geleneği Kurtalan ilçesinde sürdürülüyor.
